¿Cómo reducimos nuestra huella ecológica?


En Veggie Barcelona obtenemos nuestros productos de tal manera que ayudemos a reducir la huella ecológica. Sabemos que además de contar con una alimentación saludable buscas que tus platillos estén preparados con productos de la más alta calidad, por ello hoy queremos compartir contigo que en Veggie Barcelona obtenemos nuestras verduras y hortalizas de tal manera que ayudemos a reducir la huella ecológica, algunas de estas maneras son: cosechamos los productos de nuestro propio huerto, compramos a productores que cuidan naturalmente cada paso en el proceso de siembra y cosecha y compramos productos o alimentos a granel, con esto logramos reducir el uso de empaques o plástico que contamina el medio ambiente.

¡Tal como acabas de leer! Desde nuestros inicios, en Veggie Barcelona hemos buscado ofrecerte platillos con exquisitos sabores, colores, aromas y sobre todo que contengan alto nivel nutricional y que proteja el medio ambiente . Sabíamos que eso lo lograríamos únicamente si nosotros sembramos, vemos crecer y cosechamos cuidadosamente cada fruta, cada lechuga y cada vegetal que llevamos hasta tu mesa, si compramos a pequeños productores de la región y si cuidamos la forma en la que adquirimos los productos

Veggie Barcelona cuenta con un huerto que se localiza en el tercer piso de nuestro restaurante en el cosechamos todo lo necesario para tus platillos, no utilizamos pesticidas ni fertilizantes químicos y reutilizamos todos los restos naturales, todo ello para ofrecerte alimentos con alto valor nutricional, limpios, naturales y cosechados con mucho cariño.

Pero… ¿qué pasa si no podemos cosechar algún vegetal en nuestro huerto? ¡No te preocupes! aquellos productos que no podemos tener en nuestro huerto por espacio o porque requieren condiciones más específicas para crecer, son comprados a productores de la región de Cataluña que también cuidan que cada producto crezca de manera natural. De esta forma te ofrecemos platillos completamente naturales y ayudamos al comercio local y por lo tanto a la economía del país. Nuestro objetivo es ayudar a reducir la huella ecológica ya que al contar con un huerto no es necesario utilizar diferentes medios de transporte para desplazarnos y comprar los productos. Es importante recordar que los alimentos importados tienen un alto impacto ambiental ya que la mayoría viajan grandes distancias y requieren de diferentes procesos de almacenamiento y mantenimiento.



Ya te contamos la manera en la que tratamos de reducir nuestra huella ecológica, ¡es hora de que vivas una experiencia única para cosechar tus propios alimentos y que aprendas a reducir tu huella ecológica! Hemos diseñado una experiencia para que conozcas nuestro huerto, elijas tus alimentos, aprendas los beneficios de comprar productos a granel o a pequeños productores de la región.

Este es el pretexto perfecto para tener una cita divertida y totalmente fuera de lo común con tu pareja o con amigos, en el que podrán: cosechar de la mano de nuestros expertos agrónomos lo que quieran para sus platillos, ver parte del proceso en la elaboración de los mismos, conocer los beneficios de comprar a productores de la región de su propia boca y de paso ¡disfrutar de una hermosa vista de Barcelona!

Te ayudamos a organizar el plan siguiendo estos sencillos pasos: 1.- Piensa con quién quieres tener esta experiencia 2.- Pregúntales que día están libres y en qué horario 3.- Déjanos tus datos para ponernos en contacto y reservar tu lugar 4.- Guarda el día y hora en el calendario de tu celular 5.- Pasa por tus amigos o véanse en Veggie Barcelona 6.- ¡Disfruta de tu experiencia para degustar nuestros platillos y reducir tu huella ecológica!

¡Haz tu reserva, te esperamos!

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